Не используйте функцию самоочистки духовки. Вот почему

По словам специалиста по ремонту бытовой техники Скотта, вам нужно дважды подумать, прежде чем запускать цикл самоочистки вашей духовки.

За более чем 30 лет работы профессионалом по ремонту бытовой техники, звонок номер один, который я получаю в отношении духовых шкафов, — это заставить их снова работать после того, как звонящий воспользовался функцией самоочистки. Духовка, которая самоочищается, безусловно, привлекательна, но с точки зрения соотношения риска и пользы она аналогична плаванию в водах, кишащих акулами. Нет никакой гарантии, что вас укусит акула, но это весьма вероятно. Использование функции самоочистки вашей духовки не гарантирует дорогостоящего ремонта, но, исходя из моего опыта, это возможно.

Как духовка самоочищается?

Самоочищающаяся духовка сжигает крошки и жир в духовке и превращает их в пепел. Он делает это, доводя внутреннюю температуру духовки почти до 1000 F в течение трех-пяти часов. И в этом заключается проблема. Такая высокая температура может повредить компоненты печи.

Какие компоненты могут быть повреждены циклом самоочистки?

Это части, которые подвергаются наибольшему риску.

  • Переключатель верхнего предела, который чаще всего выходит из строя. Когда духовка становится такой горячей, она может нарушить подключение питания к элементам или воспламенителям, поэтому ни одна из функций нагрева вашей духовки не будет работать, и вы, вероятно, услышите, как включается охлаждающий вентилятор, когда вы используете духовку. Замена переключателя верхнего предела требует профессионала и стоит около 200 долларов.
  • Дверной замок остается заблокированным по истечении двухчасового времени охлаждения. Если вы не можете открыть дверцу духовки после того, как она остынет, вам нужен профессионал, чтобы исправить это. Еще 200 долларов.
  • Элементы расплавленной выпечки, гриля или конвекции . Замена требует профессионала и стоит от 200 до 300 долларов.
  • Сгорела релейная плата или контроллер . Сверхвысокое тепло, выделяемое во время самоочистки, повреждает компоненты на печатной плате. Исправление требует профессионала и может стоить от 300 до 600 долларов.
  • Расплавленные ручки . Легко заменить. Довольно недорого и легко сделать своими руками.
  • Лопнула лампочка в духовке .. Недорого и легко сделать своими руками.

Безопасно ли самостоятельно чистить духовку?

Ответ — нет, и вот несколько опасностей, связанных с использованием функции самоочистки вашей духовки.

  • Угарный газ выделяется при сжигании грязи и жира в духовке. Чем больше грязи и жира в начале цикла, тем больше выделяется CO. В отличие от вашего водонагревателя и обогревателя для дома, которые также производят CO, ваша духовка не выпускает этот опасный газ за пределы вашего дома. Вместо этого газу CO разрешено выходить на вашу кухню. В настоящее время нет клинических данных о том, сколько CO высвобождается во время цикла самоочистки.
  • Прикосновение к духовке в любой момент в течение четырех-шестичасового цикла самоочистки может вызвать сильные ожоги. В инструкции по эксплуатации духовки большинство производителей предупреждают, что маленькие дети и домашние животные не должны находиться на кухне во время цикла самоочистки.
  • Существует вероятность возгорания печи и возникновения пожара в доме.

Есть ли польза от самоочищающейся духовки?

Ответ положительный, и вот почему.
Самоочищающиеся печи требуют гораздо большей изоляции вокруг камеры печи. Эта изоляция предотвращает воспламенение шкафа вокруг духовки от перегрева (во время цикла самоочистки). Эта дополнительная изоляция предотвращает потерю тепла во время обычной выпечки или запекания. Следовательно, печь более эффективна, что экономит деньги.

На самом деле, самоочищающаяся духовка стоит примерно на 100 долларов больше, чем обычная духовка, но за четыре-пять лет выпекания эти 100 долларов должны быть компенсированы за счет экономии энергии за счет улучшенной изоляции.

Как мне почистить духовку?

Очищайте духовку без использования функции самоочистки или агрессивных химикатов с помощью предметов, которые уже есть у вас дома . Вы также можете почистить духовку паром .

Если загрязнено только стекло дверцы духовки, снимите панель дверцы и сделайте стекло чистым, как новое . И некоторые люди клянутся, что таблетки для посудомоечной машины являются отличным средством для чистки духовки .