Салат с сельдью и овощами без майонеза


Салат, в котором нет заправки. «Связующим» звеном для ингредиентов служит сельдь.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

картофель — 4 шт.

огурцы — 4 шт.

морковь — 3 шт.

сельдь — 1 шт.

лук репчатый — 1 головка

чеснок — 2 зубчика

лук зеленый

соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отварить картофель в «мундире», очистить, нарезать кубиками. Смешать кипяченую воду с уксусом и сахаром, замариновать репчатую луковицу небольшого размера. Порезать филе сельди кубиками, выложить на нее нарезанный маринованный лук. Натереть морковь, перемешать с давленым чесноком. Свежие огурцы также нарезать кубиками. Все ингредиенты перемешать, украсить салат с сельдью и овощами нарезанным зеленым луком, листочками петрушки.

СОВЕТ

Блюдо можно выложить на тарелку с помощью разъемной формы, «башенкой». При подаче бортики удалить.


ВИДЕО-СОВЕТ ДНЯ!

Как быстро вскипятить молоко?